安琪出品 百钻全麦面包预拌粉 奶白/全麦 350g*20盒

安琪出品 百钻全麦面包预拌粉 奶白/全麦 350g*20盒

型号︰83000641

品牌︰安琪

原产地︰中国

单价︰CNY ¥ 130 / 箱

最少订量︰1 箱

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产品描述

【品牌】百钻

【品名】奶白面包预拌粉/全麦面包预拌粉

规格】350/

【箱装规格】350*20盒/箱

【全麦面包预拌粉配料】小麦粉、白砂糖、麸皮、麦香粉、大豆粉、食盐

 

【奶白面包预拌粉配料】小麦粉、白砂糖、大豆粉、全脂奶粉、食盐

 

保质期12个月

 

【贮存方法】密封,存放于阴凉干燥处

 

执行标准号】Q/YB.J02.120

 

生产许可证号】QS4205 0104 0080

【应用范围】面包原料

【家庭自制面包参考配方】
    百钻面包预拌粉 350克(即一盒),鸡蛋1个,牛奶50毫升, 水80毫升,  安琪酵母5克, 食用油30毫升(或黄油30克)。 注:冬天用温水
    只需三步,轻松做出好面包!  
    1、将面包配方中的所有原料称量后加入面包机搅拌桶内。 
    2、设定面包机常规程序,按开始。
    3、面包制成后倒出,冷却后即可食用。

    也可用家用烤箱做面包哦!
    若没有自动面包机,也可以采用烤箱制作面包。方法如下:
    1、将背面参考配方中的所有配料放入面盆中用手和面成团, 经过反复揉压约30分钟至面团光滑面筋形成, 取少量面团用双手向四周均匀拉伸, 如呈透明的薄膜, 说明面团已经揉好。
    2、揉好的面团在面盆中覆盖湿布, 在室温醒发约15分钟.
    3、分割, 搓圆, 做成所需要的造型放在烤盘上, 盖湿布再在温暖处醒发60-90分钟至体积扩大一倍。
    4、烤箱提前预热至温度180°C左右, 面团刷蛋液, 入烤箱烘烤20-25分钟至金黄。烘烤时间取决于面团重量。

    亲手自制的精彩早餐,给家人惊喜!
    1、早餐三明治                   
    将自制的面包切成片,涂抹沙拉酱、番茄沙司或果酱,再在两片面包中夹上火腿片、番茄片、生菜叶等,即可制成营养美味的早餐三明治。
    2、制作果料面包
    可将葡萄干、碎核桃仁等果料提前准备好,采用上述配方工艺,待面团在搅拌缸内搅拌抱团后再加入。加入果料的面包,充满着诱人的味道,特别令孩子喜爱哦。

    在家自制面包的七个小窍门
    1、为使您做的面包达到最理想状态,依据包装提示的配方,用量力求依照配方说明使用。
    2、用面包机制作时,先按配方加入液体原料,再加入面包预拌粉,酵母应撒再预拌粉上面。
    3、包装内赠送的酵母为10g,正常情况下每350g预拌粉添加一半(5g)的酵母即可。若冬季北方气温偏低可适量加大酵母用量,并添加温水(不烫手指为宜,约25℃左右)。夏天气温偏高,若面包体积过大,可适当的减少酵母的用量。
    4、夏季若环境温度较高,用长时间的预约功能制作面包不宜加鸡蛋和牛奶,以免变质。可将鸡蛋和牛奶换成等量的水并适量添加奶粉。
    5、不同厂家的面包机程序略有差异,建议尽量不选择面包机的快速面包制作程序,用预拌粉制作面包可选择基本面包程序或对应的面包程序(甜面包程序或全麦面包程序等)。
    6、设定程序时重量设定应为750g以内,颜色应选浅色和中色,可以让面包发酵更充分而避免烤制颜色太深影响口感。
    7、烤制好的面包在自然环境下放置不宜超过12小时,避免风干或杂菌污染,应尽早食用。

付款方式︰ 支付宝

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