安琪耐高温酿酒高活性干酵母 500g*20

安琪耐高温酿酒高活性干酵母 500g*20

型号︰80000012

品牌︰安琪

原产地︰中国

单价︰CNY ¥ 380 / 箱

最少订量︰1 箱

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产品描述

安琪耐高温酿酒高活性酿酒干酵母500g

网购地址:http://item.taobao.com/item.htm?id=8624575084
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【品牌】安琪

【品名】耐高温高活性酿酒干酵母

【规格】500g*20袋/箱

【配料】酵母、山梨醇酐单硬脂酸酯

【应用范围】液态白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒等的生产。同时适用生料制曲、提高生料曲质量

【保质期】24个月

【卫生许可证号】宜市卫食字020406001号

【产品标准号】QB2074-95

【出口食品证书编号】4200/29001

【使用方法】将该酵母用35-40℃ 2%糖水或4-5Bx得稀糖化醪复水15-20分钟,然后温度降至34℃ 以下活化1-2小时,即可做酒母使用。

【储藏】真空包装,阴凉干燥处

安琪牌耐高温酿酒高活性干酵母是我国首创的 生物工程产品。该产品复水后立即恢复成正常细胞状态。具有耐高温(主发酵温度40-42℃)、耐酸(PH2.5)、耐乙醇(13%)、耐浓糖(60%葡萄糖)等特点。适合于苕干、玉米、大米、木薯、高粱、糖蜜等原料的酒精、白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒发酵。可缩短发酵时间,且出酒率高,不升酸。该产品荣获轻工部科技进步三等奖和94年全国 节能科技成果,并列入95年 科技成果重点推广计划。适用于淀粉质和糖质原料发酵。适合于谷物,薯类,植物块茎等淀粉质原料的酒精及蒸馏酒发酵。

 

配料 酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
贮藏 请贮存于干凉处
用途 酒精、液态白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒等的生产。同时适用生料制曲、提高生料曲质量
使用方法 将该酵母用35-40℃ 2%糖水或4-5Bx得稀糖化醪复水15-20分钟,然后温度降至34℃ 以下活化1-2小时,即可做酒母使用。


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