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安琪酿酒曲白酒曲 无需糖化酶生料熟料皆可500g*20袋

型号︰84000000
品牌︰安琪
原产地︰中国
单价︰CNY ¥ 280 / 箱
最少订量︰1 箱
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产品描述

安琪酿酒曲

网购地址:http://item.taobao.com/item.htm?id=2945127374&


【品牌】安琪

【品名】酿酒曲

【规格】500克/包

【箱装规格】500克*20包/箱

【配料】生香酵母、酿酒酵母、根霉

【用途】适用于大曲丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒以及生料液态白酒酿造。

【保质期】12个月。阴凉、干燥、通风处贮存,受热、受潮易使酿酒曲失效。

【卫生许可证号】宜市卫食字020406001号

【产品标准号】Q/YB.J02.22-2001


安琪公司精心研制,多酶系多菌种微生物复合发酵剂。既保留了传统酒曲中多种酶系糖化发酵的特点,又克服了传统酒曲中菌群良莠不齐、出酒率低、白酒杂味、苦味偏重的弱点,具有使用方便。适用于粉粮熟料、生料发酵生产白酒工艺,特别适合于以大米、玉米、高梁等淀粉质为原料的生产。用它生产的白酒口感纯正,出酒率高。真是生产优质白酒的好帮手!

【使用方法】

1、用量:为原粮的0.25-0.5%

2、固态法白酒:用5-10倍的温水活化酒曲,然后均匀的泼洒在糟上,拌匀即可入池发酵。(小曲酒需要堆积8-12小时,温度为24-30℃)

3、液态法白酒:温度为30-35℃,直接加入搅拌均匀即可。

 

配料 生香酵母、酿酒酵母、根霉
贮藏 阴凉、干燥、通风处贮存,受热、受潮易使酿酒曲失效
用途 适用于大曲、丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒以及生料液态白酒生产。
使用方法 先复水活化,按原粮的2.5-5‰添加。具体使用方法可见包装使用说明
主要特性 适用于粉粮熟料、生料发酵生产白酒工艺,特别适合于以大米、玉米、高梁等淀粉质为原料的生产。 使用方便、适用性强、技术易掌握、产品质量稳定和出酒率高


付款方式︰支付宝
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