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飲料酒釀造 

飲料酒

酵母是製作飲料酒的必需微生物。安琪酵母致力于為釀酒工業服務,不斷推出了節糧、節能、高出酒率的產品和技術,推動了我國釀酒工業的技術進步。

產品:白酒酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母、黃酒酵母

白酒釀造
·安琪釀酒曲 ·安琪白酒王高活性干酵母 ·安琪根霉酒曲
·安琪生香酵母 ·安琪耐高溫釀酒高活性干酵母  
安琪生香酿酒高活性酵母500克(包邮)

安琪生香釀酒高活性酵母

箱裝規格:500g*20袋

適用於各種白酒的生產,其主要作用是產脂(乙酸乙酯)增香,除雜味,酒體協調,改善白酒質量

批發價格:¥240.00
 


安琪耐高溫釀酒高活性干酵母

箱裝規格:500g*20袋

酒精,液態白酒,麩曲酒,小曲酒,大曲酒等的生產. 同時適用生料制曲,提高生料曲質量。

批發價格:¥380.00


安琪釀酒曲

箱裝規格:500g*20袋

適用於大曲丟糟酒、麩曲(小燒)酒、小曲酒以及生料液態白酒釀造,
用它生產的白酒口感純正,出酒率高,是生產優質白酒的好幫手. 安琪釀酒曲為糖化發酵劑, 裡面微生物種類繁多。單獨使用即可(不需要酒酵母,糖化酶,生香酵母等),使用方便而且生產的白酒口感要比酒酵母+糖化酶的口感要好!

批發價格:¥280.00

 
安琪根霉酒曲

箱裝規格:500g*20袋

適用於粉糧熟料發酵生產白酒工藝,特別適合於以大米、玉米、高梁等澱粉質為原料的生產。

安琪白酒王高活性干酵母

箱裝規格:500g*20袋

主要特性:1、根據白酒發酵溫度曲線設計,適合白酒發酵。2、繁殖能力強發酵週期短。
 黃酒釀造
·安琪黃酒高活性干酵母    
 


安琪黄酒高活性干酵母500g(包邮)

安琪黃酒高活性干酵母


箱裝規格:500g*20袋

用於各種黃酒釀造

批發價格:¥380.00
 啤酒釀造
·安琪啤酒高活性干酵母
 





安琪啤酒高活性干酵母


箱裝規格:500g*20袋

用於各種啤酒釀造

單袋價格:¥170.00

 葡萄酒果酒家釀
·安琪葡萄酒·果酒專用酵母SY ·安琪葡萄酒·果酒專用酵母RW  


安琪葡萄酒果酒专用酵母SY  10g(家庭装)


安琪葡萄酒果酒專用酵母SY


箱裝規格:10g*200袋

適宜釀造白葡萄酒,起泡酒或其他常規果酒

單袋價格:¥10.00







安琪葡萄酒果酒专用酵母RW  10g(家庭装)


安琪葡萄酒果酒專用酵母RW


箱裝規格:10g*200袋

適宜釀造優質紅葡萄酒

單袋價格:¥15.00
 葡萄酒工業釀造

酵母類產品 ·安琪葡萄酒高活性干酵母BV818 ·安琪葡萄酒高活性干酵母RV171 ·安琪葡萄酒高活性干酵母RV097
·安琪葡萄酒高活性干酵母RV100 ·安琪葡萄酒高活性干酵母BV200 ·安琪葡萄酒高活性干酵母BV121
·安琪葡萄酒高活性干酵母RV002 ·安琪葡萄酒高活性干酵母BV751 ·安琪葡萄酒高活性干酵母RV252

多糖類產品                                                              發酵營養劑產品                                                     酵母細胞壁產品
·安琪酵母浸出物MP60                                         ·安琪發酵營養劑FN502                                     ·安琪酵母細胞壁CW101    
安琪葡萄酒干酵母RV002 500克/包(包邮)安琪葡萄酒干酵母BV818 500克*20袋/箱(包邮)安琪葡萄酒高活性干酵母RV171  500克/袋(包邮)安琪葡萄酒高活性干酵母RV100 500克/袋

安琪葡萄酒果酒專用酵母BV818/RV002/RV171/RV100

箱裝規格:500g*20袋

適宜釀造各類葡萄酒及果酒

批發價格:¥3800.00
Type Yeast catalogy whites rose reds Late pick Re-start fermentation Fruit wine
 Temp range(℃)       
nitrogen Ferm  speed
 Alcohol
tolerance(%)
Foam sensory
BV818 S.B 3 2 3 4 4 4 10~35 Low Fast 18 Medium neutral
RV200 S.C 4 1 1 1 1 2 13~30 Medium Medium 13 Low enhance
BV121 S.C 4 2 1 1 1 2 10~32 Low Medium 13 Low enhance
BV751 S.B 4 2 3 3 4 4 10~32 Low Medium 18 Low neutral
RV171 S.C 3 4 4 2 1 3 14~30 Low Medium 14 Low enhance
RV002 S.C 1 2 4 1 1 2 10~30 Medium Medium 14 Medium enhance
RV097 S.C 4 3 4 2 1 3 15~30 Medium Medium 15 Medium neutral
RV100 S.C 4 2 4 2 3 4 10~35 Low Medium 18 Medium neutral
RV252 S.C 3 3 4 2 1 2 13~30 Medium Medium 16 Low enhance

安琪酵母细胞壁CW101 5KG*2(包邮)

安琪酵母細胞壁CW101

箱裝規格:5KG*2

酵母細胞壁的促進作用是基於他們對一些酵母有害物質的吸附能力,
這些有害物質是酵母本身在增值代謝過程中產生的,
其中葵酸是起抑製作用 的物質。

批發價格:¥1500.00
安琪酵母浸出物MP60(包邮)

安琪酵母浸出物MP60

箱裝規格:5KG*2

本產品是釀酒酵母在特種酶制劑的作用下,採用現代生物工藝提煉而成, 富含酵母多糖,應用在葡萄酒酒精發酵或後期處理過程中,可釋放多糖物質,能有效改善葡萄酒的香氣和口感,顯著提升葡萄酒的品質。

批發價格:¥5800.00



安琪发酵营养剂FN502 5KG*2(包邮)

安琪發酵營養劑FN502

箱裝規格:5KG*2

在酒精發酵過程中,可以合理改善酵母營養,避免遲緩、中止、重啟等發酵風險,防止產生與營養不足有關的氣味缺陷,有助于減少揮發酸生成,提高芳香物質含量,確保葡萄酒發酵質量、風味的 化。

批發價格:¥1600.00





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