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安琪系列產品 

安琪釀酒曲白酒曲 無需糖化酶生料熟料皆可500g*20袋

型號︰84000000
品牌︰安琪
原產地︰中國
單價︰CNY ¥ 280 / 箱
最少訂量︰1 箱

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產品描述

安琪釀酒曲

網購地址:http://item.taobao.com/item.htm?id=2945127374&


【品牌】安琪

【品名】釀酒曲

【規格】500克/包

【箱裝規格】500克*20包/箱

【配料】生香酵母、釀酒酵母、根霉

【用途】適用於大曲丟糟酒、麩曲(小燒)酒、小曲酒以及生料液態白酒釀造。

【保質期】12個月。陰涼、乾燥、通風處貯存,受熱、受潮易使釀酒曲失效。

【衛生許可証號】宜市衛食字020406001號

【產品標準號】Q/YB.J02.22-2001


安琪公司精心研製,多酶系多菌種微生物復合發酵劑。既保留了傳統酒曲中多種酶系糖化發酵的特點,又克服了傳統酒曲中菌群良莠不齊、出酒率低、白酒雜味、苦味偏重的弱點,具有使用方便。適用於粉糧熟料、生料發酵生產白酒工藝,特別適合於以大米、玉米、高梁等澱粉質為原料的生產。用它生產的白酒口感純正,出酒率高。真是生產優質白酒的好幫手!

【使用方法】

1、用量:為原糧的0.25-0.5%

2、固態法白酒:用5-10倍的溫水活化酒曲,然後均勻的潑灑在糟上,拌勻即可入池發酵。(小曲酒需要堆積8-12小時,溫度為24-30℃)

3、液態法白酒:溫度為30-35℃,直接加入攪拌均勻即可。

 

配料 生香酵母、釀酒酵母、根霉
貯藏 陰涼、乾燥、通風處貯存,受熱、受潮易使釀酒曲失效
用途 適用於大曲、丟糟酒、麩曲(小燒)酒、小曲酒以及生料液態白酒生產。
使用方法 先復水活化,按原糧的2.5-5‰添加。具體使用方法可見包裝使用說明
主要特性 適用於粉糧熟料、生料發酵生產白酒工藝,特別適合於以大米、玉米、高梁等澱粉質為原料的生產。 使用方便、適用性強、技術易掌握、產品質量穩定和出酒率高


付款方式︰支付寶
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